業務挑戰
↓ 系統方案多品牌、多門店運營下餐飲與酒店巡查標準不統一，巡檢依賴紙質記錄和人工傳遞，效率低下且難以追溯。
系統響應
制定餐飲標準和酒店巡查標準，系統自動生成標準化巡檢任務，巡檢人通過手機端對現場進行逐項檢驗，巡檢記錄實時上載、全程數碼化，告別紙質時代。
餐飲酒店行業巡檢管理平台
浙江SQ酒店是創立於1986年的綜合性酒店集團，旗下擁有舜泉海鮮、舜泉宴會、舜泉家宴、瀾海壹號海鮮豆撈、舜泉錦冠商務酒店等5個連鎖品牌及中央廚房、供應鏈公司等配套體系，總經營面積逾40000平方米。針對多品牌、多門店運營下餐飲與酒店巡查標準不統一、巡檢依賴紙質記錄、問題整改跟蹤困難等痛點，為其打造移動巡檢管理平台，支持制定餐飲與酒店巡查標準、自動生成巡檢任務
真實業務場景 · 可驗證交付結果
CASE STUDY輕搭雲客户個案
項目成效關鍵指標變化，
關鍵指標變化，
一眼看清系統價值
用可量化的業務指標，呈現系統上線後的真實改善，讓項目價值更直觀、更容易理解。
85%
巡檢效率提升
95%
問題整改閉環率
100%
巡檢記錄數碼化覆蓋率
項目背景看清業務現狀，
看清業務現狀，
才能定義正確的系統邊界
浙江SQ酒店投資管理有限公司成立於2001年，前身為1986年創立的夫妻餐館，總部位於浙江紹興上虞區，註冊資本5288萬元，旗下擁有舜泉海鮮、舜泉宴會、舜泉家宴、瀾海壹號海鮮豆撈、舜泉錦冠商務酒店5個連鎖酒店品牌，配套建有供應鏈公司、洗滌中心、中央廚房及全方面的酒店管理公司，總經營面積逾40000平方米。公司獲評“中華餐飲名店”、“國家白金五鑽級酒家”、“中國餐飲五百強門店”等眾多榮譽。經過近40年發展，公司已形成多品牌、多門店的連鎖經營格局，對標準化管理與數碼化運營提出了更高要求。
問題與方案從業務挑戰，
從業務挑戰，
到清晰的系統答案
業務挑戰
↓ 系統方案巡檢發現問題後，整改通知靠口頭或微信傳達，整改過程缺乏跟蹤，複檢難以閉環，問題易反覆。
系統響應
系統內置整改與複檢閉環機制——檢驗不通過時自動通知管理人員進行整改，整改完成後自動觸發複檢任務，確保每一個問題都得到有效解決並驗收通過，形成“巡檢-整改-複檢”完整閉環。
實施內容
系統如何真正落地
標準驅動，巡檢任務自動生成
系統支持按酒店、餐飲不同業態靈活制定巡查標準與檢查項，涵蓋食品安全、環境衞生、設備設施、服務規範等維度。管理員可根據門店、週期、檢查類型等條件自動生成巡檢任務並指派給對應巡檢人。巡檢人打開手機即可查看任務清單與檢查標準，現場逐項檢驗並實時上載結果。上線後，巡檢效率提升85%，巡檢記錄數碼化覆蓋率達100%，徹底告別紙質表格與人工統計的低效模式。
問題閉環，整改複檢全程可追溯
巡檢過程中如發現檢驗不通過項，系統自動通知相關管理人員進行整改，並記錄整改措施與完成時間。整改完成後系統自動觸發複檢任務，由原巡檢人或指定人員進行復查驗收，確認合格後方可關閉問題項。每個問題的發現、整改、複檢全過程均有完整記錄與時間戳，管理層可隨時查看各門店巡檢合格率與問題整改情況。上線後，問題整改閉環率達95%，有效杜絕了巡檢“走過場”、問題“無人管”的管理頑疾。
關於餐飲酒店行業巡檢管理平台的常見問題
酒店餐飲企業遇到多品牌、多門店運營下餐飲與酒店巡查標準不統一，巡檢依賴紙質記錄和人工傳遞，效率低下且難以追溯，該如何解決？
多品牌、多門店運營下餐飲與酒店巡查標準不統一，巡檢依賴紙質記錄和人工傳遞，效率低下且難以追溯。制定餐飲標準和酒店巡查標準，系統自動生成標準化巡檢任務，巡檢人通過手機端對現場進行逐項檢驗，巡檢記錄實時上載、全程數碼化，告別紙質時代。輕搭雲通過訂製開發落地了對應系統模組，已在多個酒店餐飲項目中驗證有效。
酒店餐飲企業遇到巡檢發現問題後，整改通知靠口頭或微信傳達，整改過程缺乏跟蹤，複檢難以閉環，問題易反覆，該如何解決？
巡檢發現問題後，整改通知靠口頭或微信傳達，整改過程缺乏跟蹤，複檢難以閉環，問題易反覆。系統內置整改與複檢閉環機制——檢驗不通過時自動通知管理人員進行整改，整改完成後自動觸發複檢任務，確保每一個問題都得到有效解決並驗收通過，形成“巡檢-整改-複檢”完整閉環。輕搭雲通過訂製開發落地了對應系統模組，已在多個酒店餐飲項目中驗證有效。